Blend · Abruzzo, Italia · Raccolto 2025/2026
Degustato da RUANO: 25 settembre 2026
Per questa Degustazione RUANO abbiamo provato il Blend di Trappeto di Caprafico in Abruzzo: un olio extra vergine di oliva dal fruttato maturo e dal profilo robusto, adatto all’uso quotidiano.
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L’olio
Produttore: Trappeto di Caprafico
Nome dell’olio: l’Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano
Cultivar: Blend
Origine: Abruzzo, Italia
Raccolto: 2025/2026
Data di degustazione: 25 settembre 2026
Un blend abruzzese per la tavola di ogni giorno
Questo olio ci riporta nella nostra regione, l’Abruzzo, attraverso un blend anziché una singola cultivar. La bottiglia riporta il nome “l’Olio Extra Vergine d’Oliva Italiano”. Non ci sono state indicate le singole varietà né le loro proporzioni, quindi la nostra valutazione si concentra sul carattere dell’olio che abbiamo assaggiato.
La bottiglia da un litro rende questo Blend particolarmente interessante per l’uso quotidiano.
Viene proposto a un prezzo per bottiglia quasi uguale a quello dei monocultivar da mezzo litro, offrendo il doppio della quantità e quindi un costo al litro quasi dimezzato.
Il suo carattere robusto ne fa una scelta versatile, sia per cucinare sia da usare a crudo. Lo utilizzeremmo volentieri in un’ampia varietà di piatti, nei quali il suo sapore può accompagnare il cibo senza dover aspettare un’occasione speciale.
La nostra valutazione sensoriale
Durante la degustazione non abbiamo rilevato difetti sensoriali.
L’olio ha mostrato un fruttato maturo, con pomodoro ed erba/foglia come note aromatiche più evidenti. Era presente anche il carciofo, mentre mandorla fresca ed erbe aromatiche comparivano a intensità inferiore. Il piccante era chiaramente espresso, con un amaro più moderato.
La RUANO Spiderweb — la Ragnatela
Le nostre degustazioni
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La Ragnatela mette in evidenza il fruttato e il piccante, seguiti da pomodoro ed erba/foglia, con l’amaro a un’intensità più moderata.
Le nostre note di degustazione
Rispetto all’Intosso e al Crognale degustati insieme, questo Blend ci è sembrato meno complesso, pur mantenendo un carattere robusto e una buona versatilità a tavola.
Il RUANO Verdict
7/10
Un buon olio extra vergine di oliva, robusto, che sceglieremmo volentieri per cucinare ogni giorno e da usare a crudo. Un olio piacevole e versatile.
Tra gli oli che abbiamo personalmente assaggiato di Sainsbury’s, Lidl e Tesco, nessuno si è avvicinato a questo Blend nella nostra valutazione.
A un prezzo per bottiglia quasi uguale a quello dei monocultivar da mezzo litro, questo Blend da un litro offre quasi il doppio della quantità. È quindi un’opzione interessante per chi desidera utilizzare regolarmente un olio extra vergine di oliva dal carattere ben riconoscibile.
Siamo riusciti a procurarci una piccola quantità per RUANO e prevediamo che sarà disponibile nel nostro shop tra un paio di settimane. Se deciderete di provarlo, ci farà piacere conoscere le vostre impressioni: fateci sapere cosa ne pensate!
